Indukcinių viryklių charakteristikos

Indukcinės viryklės sistema naudoja ritinius, kad generuotų žemo dažnio (20-25KHZ) kintamąjį magnetinį lauką, kurį valdo grandinė. Naudojant magnetinius (geležinius) indus, susidaro daug tankių sūkurinių srovių, o indukuota srovė paverčiama šiluma maistui šildyti, todėl energijos vartojimo efektyvumas yra didelis. Naudokite plokščiadugnius indus, pagamintus iš geležies, specialaus nerūdijančio plieno arba iš geležies kepto emalio, kurių rekomenduojamas dugno skersmuo yra 12-26 centimetrai. Indukcinėje viryklėje yra temperatūros reguliatorius, kuris apsaugo nuo perkaitimo, taupo elektros energiją ir yra saugus.